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Käseform Rettangolo (Käsegewicht ca. 1.500 g)
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Käseform Torino (Käsegewicht ca. 1.000 g)
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Buchenholzthermometer 0 - 100 °C - 40 cm
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Mozzarella Gewürzsalz 100 g - Gewürzmischung
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Milchzentrifuge (Separator) 2.0
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Käseharfe 2.0 Würfel- und Säulenschnitt (Bruchschneider)
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1,5 kg Pressgewicht 2.0
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